Rinder nach Haltungsform, Schlachtgewicht und Handelsklassen NRW
3. Woche vom 17.01.2022 bis 23.01.2022

alle (konventionell & bio)

Zahl der meldepflichtigen Betriebe:   6
Zahl der eingegangenen Meldungen:   6
Handelsklasse Stück Durchschn.
Gewicht
Anteil
in %
aller Tiere
Auszahlungspreis
*1)
von
*1)
bis
*1)
Durchschn.
*1)
Vorwoche
Hinweis: Anzahl Rinder in Stück: 6.849
Gesamtschlachtgewicht Rinder in kg: 2.523.693
Jungbullenfleisch (A) U2 453 448,2 0,0 4,94 4,98 grafische Darstellung der Preisentwicklung  4,96 0,03
Jungbullenfleisch (A) U3 670 453,6 0,0 4,92 4,94 grafische Darstellung der Preisentwicklung  4,93 0,04
Jungbullenfleisch (A) R2 969 402,0 0,0 4,91 4,93 grafische Darstellung der Preisentwicklung  4,92 0,02
Jungbullenfleisch (A) R3 915 421,8 0,0 4,87 4,93 grafische Darstellung der Preisentwicklung  4,87 0,04
Jungbullenfleisch (A) O2 254 353,7 0,0 4,41 4,61 grafische Darstellung der Preisentwicklung  4,58 0,08
Jungbullenfleisch (A) O3 302 391,4 0,0 4,60 4,61 grafische Darstellung der Preisentwicklung  4,60 0,05
Summe über
alle Handelsklassen
3.719 - - - - - -
Färsenfleisch (E) U2 5 329,8 0,0 0,00 0,00 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Färsenfleisch (E) U3 37 350,8 0,0 4,40 4,64 grafische Darstellung der Preisentwicklung  4,50 4,50
Färsenfleisch (E) R2 49 293,7 0,0 4,40 4,61 grafische Darstellung der Preisentwicklung  4,54 0,26
Färsenfleisch (E) R3 173 320,6 0,0 4,31 4,42 grafische Darstellung der Preisentwicklung  4,40 0,05
Färsenfleisch (E) R4 18 346,1 0,0 0,00 0,00 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 -4,32
Färsenfleisch (E) O2 26 243,7 0,0 3,49 3,79 grafische Darstellung der Preisentwicklung  3,68 3,68
Färsenfleisch (E) O3 118 293,0 0,0 3,71 3,86 grafische Darstellung der Preisentwicklung  3,77 0,12
Färsenfleisch (E) O4 47 330,6 0,0 3,75 3,88 grafische Darstellung der Preisentwicklung  3,83 0,13
Färsenfleisch (E) P1 32 195,5 0,0 2,80 3,01 grafische Darstellung der Preisentwicklung  2,91 0,04
Färsenfleisch (E) P2 34 220,3 0,0 3,11 3,61 grafische Darstellung der Preisentwicklung  3,14 0,09
Färsenfleisch (E) P3 29 257,6 0,0 3,21 3,40 grafische Darstellung der Preisentwicklung  3,35 0,17
Summe über
alle Handelsklassen
582 - - - - - -
Bullenfleisch (B) R3 8 469,4 0,0 0,00 0,00 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Summe über
alle Handelsklassen
125 - - - - - -
Kuhfleisch (D) U3 9 460,2 0,0 0,00 0,00 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Kuhfleisch (D) R3 103 380,1 0,0 4,01 4,28 grafische Darstellung der Preisentwicklung  4,11 0,13
Kuhfleisch (D) R4 44 411,2 0,0 3,98 4,11 grafische Darstellung der Preisentwicklung  4,00 -0,02
Kuhfleisch (D) O2 330 304,2 0,0 3,64 3,88 grafische Darstellung der Preisentwicklung  3,82 0,14
Kuhfleisch (D) O3 705 342,2 0,0 3,76 3,85 grafische Darstellung der Preisentwicklung  3,82 0,11
Kuhfleisch (D) O4 136 379,7 0,0 3,80 3,87 grafische Darstellung der Preisentwicklung  3,85 0,09
Kuhfleisch (D) P1 465 246,6 0,0 2,94 3,16 grafische Darstellung der Preisentwicklung  3,10 0,08
Kuhfleisch (D) P2 328 263,6 0,0 3,19 3,36 grafische Darstellung der Preisentwicklung  3,30 0,09
Kuhfleisch (D) P3 118 296,1 0,0 3,30 3,48 grafische Darstellung der Preisentwicklung  3,47 0,08
Summe über
alle Handelsklassen
2.404 - - - - - -
Ochsenfleisch (C) R3 3 390,7 0,0 0,00 0,00 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Ochsenfleisch (C) O3 5 381,2 0,0 0,00 0,00 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Ochsenfleisch (C) P3 0 0,0 0,0 0,00 0,00 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Summe über
alle Handelsklassen
19 - - - - - -

bio

Handelsklasse Stück Durchschn.
Gewicht
Auszahlungspreis
*1)
Durchschn.
*1)
Vorwoche
Hinweis: Anzahl Rinder in Stück: 286
Gesamtschlachtgewicht Rinder in kg: 97.642
Jungbullenfleisch (A) U2 23 441,0 grafische Darstellung der Preisentwicklung  4,86 4,86
Jungbullenfleisch (A) U3 5 451,8 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Jungbullenfleisch (A) R2 30 404,1 grafische Darstellung der Preisentwicklung  4,85 -0,37
Jungbullenfleisch (A) R3 2 357,5 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Jungbullenfleisch (A) O2 3 214,3 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Jungbullenfleisch (A) O3 0 0,0 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Summe über
alle Handelsklassen
65 - - -
Färsenfleisch (E) U2 1 321,0 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Färsenfleisch (E) U3 2 367,5 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Färsenfleisch (E) R2 9 269,3 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Färsenfleisch (E) R3 1 220,0 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 -4,47
Färsenfleisch (E) R4 1 397,0 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Färsenfleisch (E) O2 4 205,8 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Färsenfleisch (E) O3 6 284,7 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Färsenfleisch (E) O4 0 0,0 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Färsenfleisch (E) P1 0 0,0 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Färsenfleisch (E) P2 1 165,0 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Färsenfleisch (E) P3 0 0,0 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Summe über
alle Handelsklassen
25 - - -
Bullenfleisch (B) R3 0 0,0 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Summe über
alle Handelsklassen
11 - - -
Kuhfleisch (D) U3 1 456,0 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Kuhfleisch (D) R3 26 368,7 grafische Darstellung der Preisentwicklung  4,68 4,68
Kuhfleisch (D) R4 5 384,6 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Kuhfleisch (D) O2 47 299,9 grafische Darstellung der Preisentwicklung  4,48 0,19
Kuhfleisch (D) O3 21 321,5 grafische Darstellung der Preisentwicklung  4,68 0,30
Kuhfleisch (D) O4 1 329,0 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Kuhfleisch (D) P1 12 225,3 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Kuhfleisch (D) P2 12 249,7 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Kuhfleisch (D) P3 1 238,0 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Summe über
alle Handelsklassen
173 - - -
Ochsenfleisch (C) R3 0 0,0 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Ochsenfleisch (C) O3 5 381,2 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Ochsenfleisch (C) P3 0 0,0 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Summe über
alle Handelsklassen
12 - - -
Kälber nach Haltungsform, Schlachtgewicht und Handelsklassen NRW
3. Woche vom 17.01.2022 bis 23.01.2022

alle (konventionell & bio)
Kategorie Stück Gesamt-
schlacht-
gewicht
€ / kg Vorwoche
Kälber pauschal (V) 2.230 346.991 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00