Rinder nach Schlachtgewicht und Handelsklassen NRW
48. Woche vom 26.11.2018 bis 2.12.2018
Handelsklasse Stück Durchschn.
Gewicht
Anteil
in %
aller Tiere
Auszahlungspreis
*1)
von
*1)
bis
*1)
Durchschn.
*1)
Vorwoche
Hinweis: Anzahl Rinder in Stück: 11.430
Gesamtschlachtgewicht Rinder in kg: 4.331.123
Jungbullenfleisch (A) U2 1.267 448,6 17,1 3,90 3,95 grafische Darstellung der Preisentwicklung  3,93 -0,01
Jungbullenfleisch (A) U3 1.480 460,7 20,0 3,87 3,92 grafische Darstellung der Preisentwicklung  3,89 -0,01
Jungbullenfleisch (A) R2 1.481 400,7 20,0 3,85 3,90 grafische Darstellung der Preisentwicklung  3,88 -0,01
Jungbullenfleisch (A) R3 1.440 424,7 19,4 3,78 3,91 grafische Darstellung der Preisentwicklung  3,80 -0,03
Jungbullenfleisch (A) O2 495 357,6 6,7 3,45 3,53 grafische Darstellung der Preisentwicklung  3,50 0,01
Jungbullenfleisch (A) O3 872 396,8 11,8 3,49 3,55 grafische Darstellung der Preisentwicklung  3,51 -0,03
Summe über
alle Handelsklassen
7.409 - - - - - -
Färsenfleisch (E) U2 14 335,1 1,7 0,00 0,00 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Färsenfleisch (E) U3 39 355,1 4,8 3,55 3,82 grafische Darstellung der Preisentwicklung  3,67 -0,03
Färsenfleisch (E) R2 49 293,9 6,0 3,45 3,69 grafische Darstellung der Preisentwicklung  3,58 -0,05
Färsenfleisch (E) R3 175 320,3 21,5 3,51 3,73 grafische Darstellung der Preisentwicklung  3,60 -0,02
Färsenfleisch (E) R4 22 366,7 2,7 3,46 3,69 grafische Darstellung der Preisentwicklung  3,54 0,07
Färsenfleisch (E) O2 44 252,6 5,4 2,19 2,45 grafische Darstellung der Preisentwicklung  2,34 -0,09
Färsenfleisch (E) O3 158 301,0 19,4 2,33 2,77 grafische Darstellung der Preisentwicklung  2,42 -0,06
Färsenfleisch (E) O4 47 332,3 5,8 2,35 2,53 grafische Darstellung der Preisentwicklung  2,45 -0,06
Färsenfleisch (E) P1 87 195,5 10,7 1,49 1,68 grafische Darstellung der Preisentwicklung  1,57 -0,09
Färsenfleisch (E) P2 104 227,6 12,8 1,71 1,89 grafische Darstellung der Preisentwicklung  1,78 -0,08
Färsenfleisch (E) P3 48 259,7 5,9 1,82 2,20 grafische Darstellung der Preisentwicklung  1,98 -0,02
Summe über
alle Handelsklassen
814 - - - - - -
Bullenfleisch (B) R3 28 421,3 10,9 3,03 3,81 grafische Darstellung der Preisentwicklung  3,40 3,40
Summe über
alle Handelsklassen
258 - - - - - -
Kuhfleisch (D) U3 13 428,7 0,4 0,00 0,00 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Kuhfleisch (D) R3 86 378,3 2,9 2,42 2,69 grafische Darstellung der Preisentwicklung  2,59 -0,01
Kuhfleisch (D) R4 30 395,4 1,0 2,48 2,76 grafische Darstellung der Preisentwicklung  2,58 0,01
Kuhfleisch (D) O2 263 305,7 9,0 2,28 2,41 grafische Darstellung der Preisentwicklung  2,35 -0,06
Kuhfleisch (D) O3 808 335,6 27,5 2,33 2,42 grafische Darstellung der Preisentwicklung  2,39 -0,06
Kuhfleisch (D) O4 102 376,0 3,5 2,38 2,51 grafische Darstellung der Preisentwicklung  2,46 -0,05
Kuhfleisch (D) P1 797 244,3 27,1 1,66 1,84 grafische Darstellung der Preisentwicklung  1,74 -0,06
Kuhfleisch (D) P2 466 267,6 15,9 1,83 2,08 grafische Darstellung der Preisentwicklung  1,93 -0,05
Kuhfleisch (D) P3 167 286,6 5,7 1,87 2,06 grafische Darstellung der Preisentwicklung  2,04 -0,02
Summe über
alle Handelsklassen
2.936 - - - - - -
Ochsenfleisch (C) R3 1 345,0 7,7 0,00 0,00 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Ochsenfleisch (C) O3 10 382,0 76,9 0,00 0,00 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Ochsenfleisch (C) P3 1 347,0 7,7 0,00 0,00 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00
Summe über
alle Handelsklassen
13 - - - - - -
Kälber nach Schlachtgewicht und Handelsklassen NRW
48. Woche vom 26.11.2018 bis 2.12.2018
Kategorie Stück Gesamt-
schlacht-
gewicht
€ / kg Vorwoche
Kälber pauschal (V) 2.935 473.055 grafische Darstellung der Preisentwicklung  0,00 0,00